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科信機(jī)械-新聞資訊

諾麗果酵素過濾發(fā)酵設(shè)備年產(chǎn)200噸黑木耳酵素口服液生產(chǎn)線

來源:科信飲料機(jī)械時(shí)間:2020-05-21瀏覽次數(shù):8599

飲用諾麗果酵素飲料的益處多多:

1.有延年益壽的功效:諾麗果酵素能夠快速的改變體質(zhì),將酸性體質(zhì)變成弱堿性的體質(zhì),從而有效降低亞健康以及癥的發(fā)生率。除此以外,諾麗果酵素能夠有效的幫助促進(jìn)新陳代謝,具有一定的抗氧化功能,進(jìn)而達(dá)到延年益壽的效果。

2.防止疾病的產(chǎn)生:諾麗果酵素中的滋潤(rùn)果松體能夠分泌一些具有褪黑素效果的物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)于延緩老化具有相當(dāng)好的效果。長(zhǎng)期服用諾麗果酵素還能夠幫助調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量,幫助防止疾病產(chǎn)生。只是現(xiàn)在市面上的酵素魚龍混雜,在購買的時(shí)候要注意。

3.強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的自我恢復(fù)能力:諾麗果可以產(chǎn)生一種自體酵素,這種酵素能夠幫助強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的自我愈合能力,強(qiáng)化人體血液的自我凈化作用以及細(xì)胞的活化作用。食用的時(shí)候是能夠直接食用被提煉出諾麗果酵素的食物。

4.幫助細(xì)胞再生和修復(fù):人體在老化的過程中難免會(huì)有細(xì)胞的損壞和死亡,而這個(gè)時(shí)候如果機(jī)體不能自動(dòng)修復(fù)細(xì)胞或者細(xì)胞再生,那么只會(huì)加劇機(jī)體的衰老甚至死亡。諾麗果酵素卻能起到很好的修復(fù)細(xì)胞和幫助細(xì)胞再生的功效。



.諾麗果酵素相對(duì)于諾麗果果汁的優(yōu)勢(shì):

1.諾麗酵素是一種完全消化的、干凈的食品:因生病而不能進(jìn)食的人、食欲不振的人、還有吃了也難以消化的人,只要喝了純諾麗酵素,就獲得了生命的活力。對(duì)于沒時(shí)間吃飯的人,更需要隨時(shí)補(bǔ)充諾麗酵素。諾麗酵素的160多種成分都是有維持生命所必需的“干凈能源(可讓細(xì)胞直接吸收的)”和新陳代謝所必需的“氨基酸”類、“有機(jī)酸”類等。在這個(gè)制造過程中不消耗消化食物所需消耗的能量,維他素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分也相應(yīng)被吸收了。諾麗酵素是斷食療法過程中不可缺的重要補(bǔ)充物質(zhì)!它能自然將身體條件引向良好的狀態(tài)。

2.諾麗酵素可自然平衡原有的豐富微量成分:動(dòng)物性脂肪、蛋白質(zhì)的過量食用,會(huì)促使腸內(nèi)的腐敗,結(jié)果污染血液使之變得黏糊。減少活性酸素和保持一定免疫力的功能是有著密切關(guān)系的,純諾麗酵素不含動(dòng)物性脂肪,相反含有很多代表生理活性物質(zhì)的微量成分,因此它對(duì)于跟蹤現(xiàn)代人這種容易污染血液的不平衡飲食是非常有效的。諾麗酵素能排除會(huì)導(dǎo)致身體生銹的活性酸素,這種“抗酸化機(jī)能性”是通過“xyz系活性酸素消去發(fā)光法”實(shí)驗(yàn)證實(shí)的。

3.諾麗酵素是調(diào)節(jié)微生物的可能液質(zhì):有良好的腸胃才有健康的身體。在腸內(nèi)微生物中,給有害細(xì)菌創(chuàng)造不利條件,給有益細(xì)菌創(chuàng)造良好條件!因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)有機(jī)酸的酸性液質(zhì)的原因,就給在堿性較強(qiáng)的環(huán)境下生存的有害細(xì)菌以壞的生存條件,而給腸內(nèi)有用菌這種有益細(xì)菌提供良好的生育條件(和強(qiáng)酸性的“梅干”同樣的道理,一被吸收血液就會(huì)變成堿性)。諾麗酵素可以促進(jìn)體內(nèi)的無用物、污染物通過自然循環(huán)被排泄出去,使腸內(nèi)微生物維持良好平衡的狀態(tài)。

4.另外,諾麗酵素在發(fā)酵微生物的生成物質(zhì)和菌體被分解后的構(gòu)成成分(肽),可以刺激免疫系統(tǒng),其具有保持一定免疫力的功能也逐步得以明確。制品中含有的植物精華原來的微量成分類、發(fā)酵微生物原來的微量成分類,在腸內(nèi)作用,被體內(nèi)吸收,結(jié)果就提高了免疫力,并將體內(nèi)環(huán)境引向了更好的方向。

.諾麗果酵素生產(chǎn)工藝流程:

溫州科信諾麗果酵素生產(chǎn)工藝(簡(jiǎn)易版):清洗→分解→榨汁→一級(jí)發(fā)酵→分離→過濾→二級(jí)發(fā)酵→過濾→敖合→熟化→檢驗(yàn)→灌裝封口→重金屬檢測(cè)→噴碼→包裝→入庫

溫州科信菌種生產(chǎn)工藝(簡(jiǎn)易版):一級(jí)培育→二級(jí)培育→接種

.諾麗果酵素飲料生產(chǎn)工藝:

1.壓榨:壓榨取汁法是利用外部的機(jī)械擠壓力,將果蔬汁從果蔬或果蔬漿中擠出而取得果汁的。果蔬汁飲料生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的一種取汁方式,主要用于含水量豐富的果蔬原料。根據(jù)榨汁時(shí)原料溫度的不同,壓榨可分冷榨、熱榨甚至冷凍壓榨等方式;根據(jù)壓榨后果渣是否經(jīng)浸提后再次壓榨,將壓榨分為二次壓榨和一次壓榨。熱榨是指將破碎后的原料果漿加熱,再對(duì)果漿進(jìn)行壓榨取汁。熱榨是由原料破碎后的生化性質(zhì)及果蔬汁加工工藝所決定的。原料破碎前,在完整的細(xì)胞組織中,生化反應(yīng)速度相當(dāng)緩慢;但在原料被破碎時(shí),原料體內(nèi)的各種化學(xué)、酶和微生物的過程便突然加速,相互影響,引起一系列連鎖反應(yīng)。其中主要的是被從原料組織細(xì)胞中逸出的酶所催化的各種氧化反應(yīng)。氧化反應(yīng)往往是引起果蔬汁質(zhì)量(顏色、香味、滋味和化學(xué)成分)劇烈下降的主要原因,例如有多酚氧化酶催化的多酚物質(zhì)褐變反應(yīng),造成果漿和果蔬汁的顏色變化。因此,在果蔬汁加工工藝中,必須對(duì)產(chǎn)生不利影響的反應(yīng)如酶促褐變反應(yīng)采取有效的阻止或抑制措施。所以,原料破碎后,有時(shí)對(duì)果將進(jìn)行熱處理再進(jìn)行熱榨,以鈍化酶的活性,同時(shí)也可抑制微生物的繁殖,保證果蔬汁的質(zhì)量。冷榨是相對(duì)于熱榨而言的,冷榨是指原料果破碎后,不進(jìn)行熱處理作業(yè),在常溫或低于常溫下進(jìn)行榨汁。采用二次壓榨的原因是基于榨汁的本質(zhì)是提取水果中的可溶性固形物,次壓榨后的果渣中還含有一定量的可溶性固形物。為了把果渣中的可溶性固形物盡可能多的提取出來,使果渣含糖量降低,用常溫水或回收冷凝水(一般不超過80℃)按渣:水=1:(1~2)的比例(質(zhì)量比),在加酶或不加酶的條件下浸提20~40min,再進(jìn)行二次壓榨。采用二次壓榨工藝可使出汁率增加5%~10%。

2.浸提:浸提是把果蔬細(xì)胞內(nèi)的汁液轉(zhuǎn)移到液態(tài)浸提介質(zhì)(熱水)中的過程。主要用于水分含量少的干果如酸棗、烏梅、紅棗等和水果中果膠含量較高通過上述方法難以取汁的果蔬原料(如山楂)汁液的提取。浸提法分為靜置萃取、逆流萃取、一次性浸提法、多次浸提法等。影響浸提法出汁率的因素主要有浸提溫度、時(shí)間、原料的破碎程度、濃度差、流速等。

3.打漿:打漿是通過打漿機(jī)將破碎的果蔬原料刮磨粉碎并分離出果核、果籽、薄皮等而獲得果(蔬)原漿。原漿的細(xì)度可以通過選用不同的打漿機(jī)篩網(wǎng)的孔徑實(shí)現(xiàn)。在果蔬汁的加工中這種方法適用于果蔬漿和果肉飲料的生產(chǎn),如草莓汁、芒果汁、桃汁、山楂汁等。果蔬原料經(jīng)過破碎后需要立即在預(yù)煮機(jī)進(jìn)行預(yù)煮,鈍化果蔬中酶的活性,防止褐變,然后進(jìn)行打漿,生產(chǎn)中一般進(jìn)行三道打漿。篩網(wǎng)孔徑的大小依次為1.2,0.8,0.5mm,經(jīng)過打漿后果肉顆粒變小有利于于均質(zhì)處理。如果采用單道打漿,篩眼孔徑不能太小,否則容易堵塞網(wǎng)眼。

4.離心:離心需通過臥式螺旋離心機(jī)來完成,利用離心力的原理實(shí)現(xiàn)果蔬汁與果肉的分離。料漿通過中心送料管進(jìn)入轉(zhuǎn)筒的離心室,在高速離心力作用下,果渣甩至轉(zhuǎn)筒壁上,由螺桿傳送器將果渣不斷地送往轉(zhuǎn)筒的錐形末端而排出,果蔬汁通過螺紋間隙從轉(zhuǎn)筒的前端流出。

5.粗濾:粗濾是除去分散于果蔬汁中的較大顆?;驊腋×5倪^程。除打漿法之外,其他方法得到的果蔬汁液中含有大量的懸浮顆粒,如果肉纖維、果皮、果核等,它們的存在會(huì)影響產(chǎn)品的外觀質(zhì)量和風(fēng)味,需要及時(shí)去除,粗濾可在榨汁過程中進(jìn)行或單擊操作,生產(chǎn)中通常使用振動(dòng)篩,進(jìn)行粗濾,果蔬汁一般通過0.5mm孔徑的濾篩即可達(dá)到粗濾要求。對(duì)果蔬汁粗濾后還需澄清與過濾,對(duì)于渾濁汁和帶肉飲料則需要均質(zhì)與脫氣。



.諾麗果酵素生產(chǎn)線灌裝特點(diǎn):

1.采用先進(jìn)的微負(fù)壓重力式灌裝原理,灌裝快、穩(wěn)、準(zhǔn),設(shè)有完善的物料回流系統(tǒng),也可實(shí)現(xiàn)回流時(shí)獨(dú)立回氣,不與物料接觸,減少物料二次污染及氧化。

2.本機(jī)能滿足95℃以下熱灌裝技術(shù)要求,灌裝閥及物料進(jìn)出管路無衛(wèi)生死角,同時(shí)配有CIP自清洗接口,封蓋前設(shè)有對(duì)瓶口RO水沖洗裝置,以確保瓶口無發(fā)霉現(xiàn)象。

3.采用磁力扭矩式擰蓋頭,實(shí)現(xiàn)抓蓋、擰蓋功能。擰蓋力矩?zé)o級(jí)可調(diào),具有恒力矩旋封塑蓋功能。

4.套標(biāo)縮標(biāo)一體機(jī)采用設(shè)計(jì)往復(fù)式切刀,采機(jī)構(gòu)鋼體組合,動(dòng)作平順,刀具壽命延長(zhǎng)一倍。

5.簡(jiǎn)易式中心導(dǎo)柱定位,規(guī)格更換更容易,操作者使用方便。機(jī)種創(chuàng)同步帶瓶DC無刷馬達(dá)帶動(dòng)。

6.熱收縮包裝機(jī)選用德國、日本進(jìn)口原件,包裝組合和瓶型改變時(shí)調(diào)整方便,性能穩(wěn)定,包裝效果。

7.整機(jī)采用人機(jī)界面觸摸屏控制、PLC電腦程序控制、變頻器控制等先進(jìn)技術(shù)。

8.具有供蓋系統(tǒng)自動(dòng)控制、灌裝溫度自動(dòng)檢測(cè)、物料高溫報(bào)警、低溫停機(jī)并自動(dòng)回流、無瓶不加蓋、缺瓶等待、缺蓋停機(jī)等功能。

9.產(chǎn)量5000-25000瓶/小時(shí)可供用戶選擇。

.科信公司業(yè)務(wù)服務(wù)特色:

1.公司代表性各類生產(chǎn)線工程:果蔬酵素生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線、果蔬深加工成套設(shè)備、飲料生產(chǎn)線、果醋生產(chǎn)線、葡萄酒生產(chǎn)線、豆奶生產(chǎn)線等生物發(fā)酵系統(tǒng)工程。公司已申請(qǐng)多項(xiàng)技術(shù)保護(hù),如:酵素發(fā)酵罐、果蔬發(fā)酵罐等等,標(biāo)志著生物發(fā)酵類自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品在國內(nèi)實(shí)現(xiàn)突破。

2.科信企業(yè)有著專業(yè)的技術(shù),高科技的設(shè)備是我們提供高品質(zhì)產(chǎn)品的保證。無論您在尋找生物酵素、果酒生產(chǎn)、果蔬深加工等設(shè)備,還是在為整套工程項(xiàng)目而操心,請(qǐng)相信我們:這里有高品質(zhì)的產(chǎn)品,有專業(yè)的設(shè)施及工程隊(duì)伍等待著您,讓我們與您一起探討,決策,共同進(jìn)步!

3.科信企業(yè)提供酵素、飲料、果酒、果蔬汁、葡萄酒、豆奶、果醋、發(fā)酵工程等生產(chǎn)線的交鑰匙工程服務(wù),包括車間規(guī)劃、工藝設(shè)計(jì)、技術(shù)指導(dǎo)、設(shè)備供應(yīng)、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)。


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